Wat doet WTE?
Aansluitend bij zijn ruime ervaring richt Wouter zich als adviseur op teelttechniek appels/peren en bedrijfskundige adviezen. Naast adviezen voor de gangbare fruitteelt kunt u ook terecht met vragen over de biologische teelt en bedrijfsvoering.
Teelttechniek
Bedrijfskunde
Overige werkgebieden: ketens, wijnbouw en strategisch management
Bij teelttechnische advisering kunt u denken aan adviezen op het gebied van snoei, opkweek, dunnen, groeiregulatie, plantplannen, bemesting e.d. WTE Fruitadvies richt zich in de eerste plaats op appels en peren. In de teeltadvisering wil Wouter zich samen met de ondernemers richten op een substantiële verbetering van de teelttechnische resultaten. De aanpak is het best te omschrijven als doelgericht, rationeel en nuchter.
Bij WTE Fruitadvies staat in de teeltbegeleiding het bedrijfsbezoek centraal. De visie van WTE Fruitadvies is dat het rendement van een bedrijfsadviseur vooral tijdens bezoeken op het individuele bedrijf naar voren moet komen. Nieuwsbrieven en groepsbijeenkomsten zijn wel zinvol om dit individuele advieswerk te ondersteunen. WTE Fruitadvies ziet bij een te zwaar accent op advisering via faxberichten, groepsbijeenkomsten e.d. echter het gevaar van een te receptmatige voorlichting. Teeltbezoeken zijn hard nodig zijn om maatwerk te leveren omdat elk perceel/bedrijf/ondernemer toch altijd weer anders is. Daarom biedt WTE Fruitadvies voorlopig alleen een teeltbegeleidingspakket waarin vooral bedrijfsbezoeken centraal staan.
WTE Fruitadvies beschikt over de basiskennis van gewasbescherming en bewaring maar zal bij specialistische vragen op dit gebied al snel doorverwijzen naar de gespecialiseerde adviseurs van de toeleveranciers van gewasbeschermingsmiddelen of gespecialiseerde collega's bij andere adviesorganisaties.
Op bedrijfskundig gebied is WTE Fruitadvies dé bedrijfsadviseur met kennis van bedrijfskunde/bedrijfseconomie én fruitteelt. Veel financieel deskundigen hebben relatief weinig kennis van de fruitsector. Met WTE Fruitadvies haalt u iemand in huis die weet waar het om draait in de fruitteelt.
WTE Fruitteelt presenteert zich zowel in teelt- als bedrijfskundig advies nadrukkelijk als een adviesbedrijf dat fruittelers benadert als ondernemers met een bedrijf. Het bedrijf en niet de fruitboom is het vertrekpunt. Voor een beter rendement van uw bedrijf kunt u deels de oplossing zoeken in betere teelttechnische resultaten. Maar het bedrijfsresultaat van een fruitbedrijf wordt door veel meer factoren bepaald dan alleen dit teelttechnische resultaat. In de bedrijfskundige advisering staan juist die andere factoren centraal.
Bedrijfskundig advies is voor WTE Fruitadvies veel meer dan het opstellen van begrotingen. Vaak ligt aan de vraag om een uitgebreid bedrijfsplan een verzoek van de bank ten grondslag. Bij het opstellen van dergelijke bedrijfsplannen werkt WTE Fruitadvies met een professioneel begrotingsprogramma zoals ook bij een aantal agrarische accountantskantoren en enkele banken gebruikt wordt.
Het opstellen van bedrijfsplannen met prognoses is slechts een deel van het bedrijfskundige advieswerk. Het management van een bedrijf is in de praktijk immers veel meer dan het maken van een rekensom. In de advisering is een goed gesprek met u als fruitteler en ondernemer de basis. In dit gesprek wordt stil gestaan bij een reeks van wezenlijke vragen over de bedrijfsontwikkeling. De ervaring leert dat deze praktische aanpak de meeste fruitteeltondernemers erg aanspreekt. Bovendien liggen de kosten van een dergelijke aanpak meestal fors lager dan bij een adviestraject dat een uitgebreid bedrijfsplan met prognoses als basis heeft.
Overige werkgebieden: ketens, wijnbouw en strategisch management
Een ander werkterrein van WTE Fruitadvies vormt ketenontwikkeling. Als ketenmanager biologische fruitteelt en met zijn advieswerk rondom de oprichting van Telersvereniging Conference, heeft Wouter veel ervaring met afzet- en ketenprojecten opgedaan. Deze ervaring leert dat in veel afzetketens het rendement voor alle schakels nog verder verbeterd kan worden als de onderlinge samenwerking en communicatie wordt verbeterd. Een projectmatige aanpak onder leiding van een ervaren onafhankelijke adviseur met voldoende oog voor de belangen van zowel producenten als afnemers is een goede mogelijkheid voor verbetering.
WTE Fruitadvies volgt intensief de ontwikkelingen in de Nederlandse wijnbouw. Deze relatief jonge tak van landbouw is in ons Nederland de laatste jaren sterk in opkomst. Aan de professionele wijnbouwers of potentiële wijnbouwers levert WTE Fruitadvies vooralsnog alleen bedrijfskundig advies. Wijnbouw vertoont bedrijfseconomisch belangrijke overeenkomsten met fruitteelt.
Daarnaast kan WTE Fruitadvies u adviseren op het gebied van bedrijfskunde en wel met name het strategisch management, ook in andere sectoren dan de fruitteelt. Er zijn er in de landbouw veel adviseurs met enig verstand van bedrijfsstrategie. Maar Wouter van Teeffelen is één van de weinigen binnen de landbouw die als bedrijfskundige op universitair niveau in het vakgebied Strategische Management afgestudeerd is. Op dit vakgebied ziet WTE Fruitadvies daarom de meerwaarde voor ondernemers buiten de fruitsector.